El empaque es un término general que designa el proceso de carga, envoltura y embalaje cuantitativo de productos. Protege los productos y facilita su transporte, almacenamiento y venta. El empaque de alimentos debe ser práctico y decorativo para embellecer y promocionar los productos, y atraer a los consumidores.
Tipo de equipo de envasado
Existen diversos tipos de embalaje: según los objetivos de venta de los diferentes productos, se dividen en embalaje industrial, embalaje de productos básicos y embalaje militar; según sus funciones, se dividen en embalaje interior (incluido el embalaje directo y el embalaje intermedio) y embalaje exterior; según la naturaleza del producto, se dividen en embalaje en bloque, embalaje de gránulos, embalaje de polvos, embalaje de líquidos, embalaje de salsas, etc.; según los requisitos especiales del producto, se dividen en embalaje para alimentos, embalaje a prueba de humedad, embalaje para productos frágiles y embalaje para mercancías peligrosas. Los materiales de embalaje deben ser no tóxicos y cumplir con los requisitos nacionales de inspección sanitaria. Además, deben garantizar un fácil acceso, y el embalaje debe ser capaz de resolver la contradicción entre sellado y fácil acceso.
Embalaje interior Es la forma más básica de embalaje, incluyendo el embalaje directo y el embalaje intermedio. El embalaje directo es aquel en el que el objeto envasado y el material de embalaje entran en contacto directo. Por ejemplo, el embalaje de papel para caramelos, el embalaje de botellas de bebidas, el embalaje de bolsas de detergente para ropa, el embalaje de mangueras de pasta de dientes, etc. El embalaje intermedio consiste en envasar los productos directamente envasados según una cantidad o un patrón determinados, como el envasado en botellas o bolsas y luego en cajas de cartón, o el embalaje combinado de series de cosméticos.
Embalaje exterior Consiste en reunir una cierta cantidad de productos empaquetados internamente y reempaquetarlos para facilitar su transporte y almacenamiento. El embalaje exterior se suele embalar en cajas de cartón o madera, con flejes planos de plástico o hierro. Los artículos resistentes a la humedad deben revestirse con film plástico, y los artículos resistentes a los golpes deben amortiguarse con espuma plástica. Las especificaciones, dimensiones y marcado del embalaje exterior deben cumplir con las normas nacionales pertinentes.
Los principales métodos de envasado de alimentos Incluye embotellado, enlatado, empaquetado en cajas, embolsado, embalaje, envoltura, etc., que pueden seleccionarse según la naturaleza del producto, las necesidades de almacenamiento y uso, los hábitos de venta regionales y la mentalidad del cliente. Un mismo producto puede tener diversos métodos de envasado, como tapa dura, empaque simple, a granel; empaque grande, empaque pequeño, empaque familiar; o embotellado, empaquetado en cajas, enlatado y embolsado. Esto satisface las necesidades de diferentes tipos de venta y diferentes niveles de consumo.
Composición del equipo de envasado
La estructura de la maquinaria de envasado se compone de tres partes: parte de potencia, parte de transmisión y parte de ejecución.
Para facilitar el análisis y la comprensión del principio de funcionamiento y las características estructurales de la máquina envasadora, descomponemos aún más los tres componentes principales de la máquina envasadora en 8 aspectos según sus funciones de trabajo y los llamamos los 8 elementos de la máquina envasadora.
Dispositivo de alimentación cuantitativa： Clasificar, medir, organizar y transportar los artículos a la estación predeterminada.
Dispositivo de clasificación y alimentación：Cortar o clasificar cuantitativamente y disponer los materiales de embalaje o contenedores y transportarlos a la estación predeterminada.
Dispositivo de transporte principalDispositivo que transporta los artículos y materiales de embalaje de una estación a la siguiente en secuencia. Este dispositivo puede omitirse en máquinas de embalaje de una sola estación.
Dispositivo de ejecución de embalaje： Un dispositivo que realiza directamente operaciones de embalaje como envoltura, llenado, sellado, etiquetado y agrupación.
Dispositivo de salida del producto terminado:Este es un dispositivo que descarga el producto terminado empaquetado del dispositivo de ejecución de empaquetado y lo envía fuera de la máquina de empaquetado.
Máquina de potencia y dispositivo de transmisiónLa máquina de potencia es generalmente un motor eléctrico. El dispositivo de transmisión incluye un reductor, un mecanismo de transmisión y conversión de potencia y movimiento, y puede ser de diversas formas, como mecánico, hidráulico, neumático, electromagnético y óptico.
Dispositivo de control: Incluye el dispositivo de indicación y control de la velocidad, presión, temperatura y tiempo de acción del envasado, el dispositivo de monitoreo y control de la cantidad y calidad del envasado y varios dispositivos de protección automática para la máquina.
Cuerpo de la máquinaSirve para soportar y fijar las piezas relevantes, mantener su posición de trabajo y proteger la máquina. Su estructura debe ser fácil de operar y mantener, y su apariencia debe ser lo más atractiva posible.
La figura es un diagrama de bloques de la máquina envasadora, que muestra la relación entre sus ocho elementos. Las flechas de doble línea representan el sistema principal de transporte de los materiales de envasado, las flechas de línea continua representan la relación de transmisión y las flechas de línea discontinua representan la relación de control.
Conclusión
Los equipos de envasado son importantes en la producción industrial ligera. Se utilizan ampliamente en las industrias de alimentos, artículos de primera necesidad, cosméticos, medicamentos, textiles, papelería, juguetes, electrodomésticos y pequeños productos de ferretería, y se utilizan en el último proceso. Un envasado de mala calidad afecta gravemente la calidad del producto y sus beneficios económicos.
Los equipos de envasado modernos evolucionan constantemente. Se desarrollan rápidamente en términos de velocidad, calidad, tipos, mecanización y automatización del proceso de envasado. La investigación y el desarrollo de nuevos procesos de envasado, la aparición de nuevos materiales de fabricación y de envasado, y la invención y el uso de nuevas tecnologías han hecho posible el diseño y la fabricación de maquinaria de envasado moderna, eficiente, de alta velocidad y alta calidad.
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